Kvällsmys med Pizza lchf

Igår blev vi sugna på pizza och då gick jag tillbaka 

till det recept jag använde till min första lchf-pizza!

Den bottnen var god men kanske lite för mjuk, så

nu testade jag att förgrädda bottnen lite och resultatet

blev en riktigt smarrig och god pizza!

Nu har jag ändrat i receptet, kika gärna in här så 

hittar du receptet.

Bottnen påminner riktigt mycket om en vanlig pizzabotten.

På den förgräddade bottnen hade jag på tomatsås,

 rikligt med riven ost och sedan lite strimlad chalottenlök,

 strimlad gul paprika och sist men inte minst en god tacoköttfärs.

Överst lite pizzatopping och vitlökspeppar, båda kryddorna

från "Krydd huset" som har mycket goda kryddor.

Till pizzan serverade jag lite turkisk youghurt.

Så gott att jag nästan åt för mycket:))

Igår hämtade jag också ut ett paket med böcker

som jag beställt från Bokus.

Det här blir oerhört spännande, intressant och 

lärorik läsning. Ser fram emot att fördjupa mig

i båda böckerna.

Har själv fått många positiva erfarenheter av att 

lämna bort socker och mjöl, mår otroligt mycket bättre

numera, så det ska bli kul att läsa och lära mer.

Ha en fin kväll!