En dag förra veckan behövde dottern matsäck med sig ,
då hela gymnasiet hade en friskolekamp mellan olika skolor.
Det behövdes mat för en lång dag.
Lösningen blev tunna pannkakor, hoprullade med god fyllning mellan.
De var mättande och goda och dottern klarade sig bra på två rullar
och en muffins:)
Såna här pannkaksrullar kommer att bli suveränt bra att ta till
under kommande utflykter i sommar!
Snabblagade, goda, mättande och kladdfritt!
TUNNA PANNKAKOR, PANNKAKSRULLAR lchf
7 - 8 stycken
5 ägg
4 msk creme fraiche
1 krm salt
smör till stekning
1. Vispa ihop ingredienserna till smeten.
2. Hetta upp smör i en stekpanna
och stek så tunna pannkakor som möjligt.
3. Låt svalna och fyll med önskat pålägg.
Pålägget går att variera i det oändliga:)
Vi bredde på lite bregott, fyllde på med
ost, brie och skinka och rullade ihop.
Gott, enkelt och mättande.
Perfekt att förbereda i god tid innan.
På den här fina bloggen har jag hittat receptet på pannkakorna.
Det är perfekt att göra pannkakor och fylla de med olika fyllningar! :)
SvaraRaderaMin dotters favvo-fyllning är tacofärs! :)
//Lana