Fiskgryta (lchf)

Av någon konstig anledning blir det alltför sällan jag

bjuder på fisk härhemma och det är dumt för fisk är ju så gott.

För några dagar sedan hittade jag ett intressant recept på 

Torskgryta på den här fina bloggen, Fröken Nilssons kök.

Kika gärna in där och få många fina tips.

Efter att ha inhandlat fiskkryddan som ingick i receptet

så skred jag till verket för någon dag sedan och bjöd på 

fiskgrytan. Nu är det lite så när jag lagar mat att jag utgår 

från ett visst recept men innan rätten är klar så har jag ändrat

en hel del och så blev det denna gång också:)

Min familj gillar "såsiga" maträtter så därför blev det mera 

sådant i min fiskgryta. Mycket god blev den hursomhelst:)

Jag serverade sallad till fiskgrytan och potatis till de som ville.

Mycket smarrigt!

FISKGRYTA       lchf

4 portioner

1 paket fryst torsk

1 paket bacon

ca 150 g purjolök

1 schalottenlök

2 dl Creme Fraiche

1 dl grädde 

1 ask Philadelfiaost Gräslök, 200 g

Santa Maria Seafood & Fish

Svartpeppar

smör till stekning

1. Tina fisken och dela den i bitar och krydda med

     Seafood & Fish-kryddan runt om.

2. Strimla bacon, purjolök och schalottenlök, stek i smör.

3. Häll på creme fraiche, grädde, philadelfiaost och låt puttra ihop

     innan du tillsätter fisken.

4. Låt sjuda några minuter så fiskbitarna blir genomkokta och krydda

     med svartpeppar.

Ät och njut!