Ibland kommer godissuget och då gäller det att fixa till något gott :)
Några i familjen blev sugna på glass nu i kväll
och eftersom det inte fanns någon sådan i frysen fick jag lösa det på annat sätt!
Som tur var hade jag en ask med Ricottaost i kylen
och resultatet blev riktigt smaskigt!
Den här moussen är perfekt som efterrätt också!
RICOTTAMOUSSE
Vispa 3 dl vispgrädde med lite florsocker och vaniljsocker.
(Byter man ut sockret mot sukrin
och tar vaniljpulver istället för vaniljsocker blir det LCHF.)
Blanda i en burk Ricottaost, 250 g, och vispa lite till.
Blanda i önskad mängd grovhackad mörk choklad.
Portionera i 4 skålar och dekorera med valfria bär.
Ikväll hittade jag några jordgubbar, som mognat trots regnet,
att dekorera med.
Nu har vi mumsat i oss godiset, för det var verkligen gott:))
Hädanefter kommer jag att se till att det alltid finns en ask med Ricottaost i kylen, man vet aldrig när godissuget slår till:)
Det lät riktigt gott och jag som är så sugen precis nu har ju förstås inte det där hemma....Kram
SvaraRaderaLåter gott men ricotta ost vad är det? kramis Nette
SvaraRaderaVilket bra tips, enkelt och gott!
SvaraRaderaHälsningar,
Kristina
Nu kommer jag att följa din matblogg också. Har prövat LCHF några gånger men nu blir jag mer inspirerad. Du har så många läckra recept.
SvaraRaderaKram Britt