Fröknäcke lchf

Det går att hitta hur många recept som helst på nätet

när man letar på fröknäcke.

Jag har plockat ingredienser från flera olika recept till mitt 

knäckebröd och det är så gott, riktigt beroendeframkallande!

Har bakat det några gånger nu och det blir alltid slut med 

rekordfart:) Fantastiskt gott med bregott och ost!

Vill man så går det bra att torka brödet efter gräddningen,

på låg värme med ugnsluckan på glänt, men jag brukar inte 

göra det då brödet blir hårt och sprött ändå.

FRÖKNÄCKE        lchf

1 plåt

75 g solrosfrön

25 g pumpafrön

30 g linfrön

30 g sesamfrön

2 tsk chiafrön

1 tsk psylliumfrön

0,5 tsk salt

2 msk fiberhusk

2,5 dl vatten

lite flingsalt att strö över

Sätt ugnen på 175 grader.

1. Blanda alla torra ingredienser i en bunke.

2. Häll på vattnet, rör ihop och låt stå någon minut.

3. Bred ut smeten på en bakpapperklädd plåt, går bra 

     att bre med baksidan av en matsked.

4. Skär ut rutor med en kniv innan gräddningen.

5. Strö på lite flingsalt.

6. Grädda i 175 grader ca 60 minuter.

Förvara brödet torrt.