måndag 6 augusti 2012

Lyxigt krämig glass

Dottern och sonen tycker att den här glassen är godare än 
"Ben and Jerry´s" och det säger väl en hel del:)
Jag håller med om att den är suveränt god, så vill man ha en riktigt 
lyxig glass att bjuda på så ska man fixa till den här!
Endast fantasin sätter gränser på hur man smaksätter den.
Bara att experimentera hejvilt:))
Det fina är att ingen glassmaskin behövs!
Har gjort glassen några gånger med olika smaksättningar.
Tyvärr har jag inte lyckats hitta någon osockrad kondenserad
mjölk än, men så fort jag får tag i sådan ska jag testa 
lchf-variant av glassen.
Förra veckan då jag gjorde glassen smaksatte jag den med 
mörk choklad och blåbär.
Mycket smarrigt!



LYXIGT KRÄMIG GLASS

6-8 portioner

5 dl vispgrädde
1 burk kondenserad mjölk
100 g mörk choklad
1 påse blåbär, 250 gr


1. Vispa grädden och vänd ner den kondenserade mjölken.
2. Hacka chokladen och rör ner.
3. Blanda ner bären.
4. Klä en avlång brödform med bakpapper och häll i glassmeten.
5. Ställ in i frysen i minst 6 timmar eller gärna över natten.
    Man ska INTE röra om i glassen under tiden den fryses.
6. Ta fram glassen 1/2 timme innan den serveras.

    

5 kommentarer:

  1. Använder du den osötade kond. mjölken ??
    Ser väldigt gott ut iaf.
    =)

    SvaraRadera
    Svar
    1. Nej, den här glassen är gjord på sötad kond. mjölk eftersom jag inte än fått tag i osötad. Så fort jag hittar osötad ska jag testa glassen med den!

      Radera
  2. Det här receptet är sååå bra! Brukar också göra glass till mina barn på det sättet! :)
    Ha en toppen fredag!
    Kram kram
    //Lana

    SvaraRadera
  3. Har du kikat i de utländska hyllorna i mataffären, där brukar det finnas osötad kondenserad mjölk :-)

    SvaraRadera
    Svar
    1. Tack för tipset, ska kolla där:))

      Radera